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Celler Cooperatiu de Cornudella

Botigagestionada per 

8c+

18,00

1 botella de 8c+

Descripció

COSECHA: 2013
VARIEDADES: 80% garnacha tinta y 20% cariñena.
TIPO DE VID: Viñas plantadas en vaso, de 40 a 75 años.
VINIFICACIÓN: En depósitos de cemento, dos remontados diarios con oxígeno para favorecer la respiración de las levaduras, maceración post-fermentativa de 4 a 6 días.
CRIANZA: La cariñena tiene una crianza con barrica de 18 meses y la garnacha es fresca, sin barrica.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-17ºC

NARIZ: Fresco y especiado. Notas balsámicas y silvestres de la cariñena, aromas de fruta roja más madura.
BOCA: Intensa, manteniendo la frescura. Preferencias de moras, arándanos, especies de regaliz, canela y pimienta.
VISTA: Limpio, brillante, capa media, con tonos violáceos y vivos.

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