fbpx

Celler Cooperatiu de Cornudella

Botigagestionada per 

8c+

18,00

1 ampolla de 8c+

 

Descripció

COLLITA: 2013
VARIETATS: 80% garnatxa negra i 20% carinyena.
TIPUS DE VINYA: Vinyes plantades en vas, de 40 a 75 anys.
VINIFICACIÓ: En dipòsits de ciment, dos remuntats diaris amb oxigen per afavorir la respiració dels llevats, maceració post-fermentativa de 4 a 6 dies.
CRIANÇA: La carinyena té una criança amb barrica de 18 mesos i la garnatxa és fresca, sense bóta.
TEMPERATURA DE SERVEI: 16-17ºC

NAS: Fresc i especiat. Notes balsàmiques i silvestres de la carinyena, aromes de fruita vermella més madura.
BOCA: Intensa, mantenint la frescor. Gustos de mores, aranyons, espècies de regalèssia, canyella i pebre.
VISTA: Net, brillant, capa mitja, amb tons violacis i vius.

1 ressenya per 8c+

  1. Joan

    Gran descoberta. N’havia sentit parlar, i he tingut l’oportunitat de tastar-lo fa uns dies. Excel·lent!

Afegeix una ressenya

L'adreça electrònica no es publicarà.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Pin It on Pinterest

Share This
Open chat
1
Hola
En que podem ajudar-te?